Suppen
101 Ungarische Gulaschsuppe
102 Soljanka
103 Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
104 Hallenser Kartoffelsuppe
mit Bockwurst
Vorspeisen oder für den kleinen Hunger
105 Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert und Toast
106 Zwei Ofenkartoffeln
mit Kräuterquark und Lausitzer Leinsamenöl
107 Toast Hawaii
Kochschinken mit Ananas & Käse gratiniert
108 Strammer Max
Schinkenspeck auf Butterbrot mit 2 Spiegeleiern
109 Spargeltoast
Spargel auf Toast mit Kochschinken. Sauce Hollandaise & Käse Überbacken
Salate
110 Salat mit Tomate & Morzzarella
auf Radieschen sprossen
111 verschiedene Blattsalate
mit gebeitztem Lachs & Limettendressing
112 verschiedene Blattsalate
mit Putenbrust streifen & Limettendressing
113 Schopska Salat
120 kleiner gemischter Salatteller
Vegetarisch
117 Vegetarischer bunter Gemüseteller
mit Mozzarella überbacken
Eierspeisen
114 Bauernfrühstück
bunt garniert
115 Bauernschmaus
Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern &Gewürzgurke in der Pfanne serviert
116 Omelett von 3 Eiern
Wahlweise mit Würzfleisch, oder Rahmchampions gefüllt
Fischgerichte
118 Gegrilltes Seelachsfilet
in Spreewälder Meerrettichsoße, Romanescogemüse und Petersilienkartoffeln
119 Matjes auf Apfelscheiben
mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
Geschnetzeltes & Aufläufe
122 Putenrahmgeschnetzeltes
mit Ananas, Paprika, Mais & Pilzen im Reisrand
123 Schweinegeschnetzeltes nach Gyros Art
mit Ofenkartoffeln & Zaziki
124 Brokkoli-Schinkenauflauf
mit Bratkartoffeln & Käse gratiniert
125 Nudel-Schinkenauflauf
mit Champions & Käse gratiniert
Kräftiges & Deftiges
126 Tafelspitz
Rinderkochfleisch in Spreewälder Meerrettichsoße & Klöße
127 Rieseneisbein
auf Sauerkohl mit Salzkartoffeln
128 Rinderroulade
mit Apfelrotkohl & Klößen
129 Dicke Rippchen
mit deftigem Grünkohl & Salzkartoffeln
130 Grillhaxe
mit Sauerkohl & Salzkartoffeln
131 Geschmorte Entenbrust
auf Apfelrotkohl & Kartoffelkroketten
132 Wildgulasch
mit Waldpilzenm Apfelrotkohl & Knödel
133 Hirschbraten
mit Schinkenrosenkohl & Knödel
134 Schweinesülze
nach Art des Hauses mit Remoulade & Bratkartoffeln
Steak & Schnitzel allerlei
Alle Schnitzel sind in XL = 500g oder in XXL = 750g erhältlich!
135 Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons & Pommes Frites
136 Schweineschnitzel
mit Erbsen & Bratkartoffeln
121 Schweineschnitzel "Puszta"
scharf paniert & Pommes Frites
137 Braumeisterschnitzel
gefülltes Schweineschnitzel mit Käse & Kochschinken, dazu Brokkoligemüse & Herzoginenkartoffeln.
138 Putenschnitzel
gebraten mit gebutterten Früchten, Brokkoli & Waffelkartoffeln.
139 Schweinesteak "Hawaii"
mit Ananas & Käse überbacken, dazu Pommes Frites & Erbsgemüse.
140 Schweinesteak mit Würzfleisch
& Käse überbacken, dazu Brokkoligemüse & Pommes Frites.
141 Schweinesteak "Zigeuner"
mit Letschogemüse & Bratkartoffeln
142 Filetspieß
mit Letschogemüse Zuckerschoten & Bratkartoffeln
143 3 glasierte Schweinemedaillons
mit Spargel & Sauce Hollandaise, Dazu Rahmchampignons & Kroketten
144 Rumpfsteak in Pfeffersoße
mit Brokkoli & Ofenkartoffel
145 Rumpsteak mit Röstzwiebeln
mit gebackenen Champignon & Kartoffelspalten
Kinder & Seniorenteller
146 Arielle
2 Fischstäbchen in Tomatensoße mit Zuckererbsen & Pommes Frites.
147 Dino Teller
3 gebackene Geflügelnuggets, Zuckererbsen & Pommes Frites
148 Pinocchio
einen Eierkuchen mit Apfelmus.
149 Kleines Schnitzel
mit Erbsen & Pommes Frites
150 Kleiner Gulasch
& Nudeln
151 Geflügelleber
in Zwiebelrotweinsoße & Kartoffelpüree
Kleinigkeiten zu später Stunde !
152 Bockwurst mit Toast
153 Bockwurst mit Kartoffelsalat
Dessert
Eisbecher
mit gemischten Früchten & Sahne